むかわ町で発掘!ハレバレBoys&Girlsの一人に選ばれて北上しいたけ園へと訪れました
早速ハウスに入り原木から椎茸をもぎ取っていただきます。
採りたてを生でパクリ。
後味と香りに感動
時間と手間暇かかるけど味は美味しいのが特徴
前田さんも収穫に挑戦。
収穫後はハウスの外で、むかわのご当地キャラである「むかろん」がお出迎え。何と採りたてを焼いてくれるとのこと。
定番のバター醤油というシンプル焼きで素材の味をそのままいただきます。
そして、食べていただき「ウマ岸!」と有難い言葉をいただきました。
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