トマト鍋ver3(２人分) recipe detail
材料
・白菜 １／４
・ミディトマト ２〜３個
・シイタケ ３個
・鯛（サーモン） １切
・ベーコン ３枚
・あさり ２０個くらい
・豆乳 １カップ（２００ｃｃ）
・酒 ５０ｃｃ
・塩（砂出し用：分量外） 大さじ１／２
・ミディトマト ２〜３個
・シイタケ ３個
・鯛（サーモン） １切
・ベーコン ３枚
・あさり ２０個くらい
・豆乳 １カップ（２００ｃｃ）
・酒 ５０ｃｃ
・塩（砂出し用：分量外） 大さじ１／２
作り方
１ あさりを事前に塩水で砂出ししておき、よくこすって洗います。
２ 白菜、トマト、シイタケ、鯛、ベーコンを食べやすい大きさにザクギリにします。
３ 白菜、トマト、シイタケ、鯛、ベーコンの順に鍋に入れます。あさり、酒を加えてふたをします。
４ 中火で１５分くらい炊いてあさりが開いたら豆乳を加えて温めます。食べるときは沸騰しないように弱火にして、煮詰まったら火を止めてください。
ショップ情報
北上しいたけ園
〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
genboku@shiitakefarm.jp
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