乾椎茸エキス(１人分) recipe detail
材料
・乾燥シイタケ１〜２枚、お水（コップ1杯）
コレステロール値をさげると言われる“エリタデニン”や 血液をサラサラにする“グアニール酸”など ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な食品です。
コレステロール値をさげると言われる“エリタデニン”や 血液をサラサラにする“グアニール酸”など ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な食品です。
作り方
１ 夜、寝る前にコップに乾燥シイタケ１枚と水を入れ冷蔵庫へ保存。
２ 翌朝、その戻し汁をそのままお飲みください。 一晩かけてゆっくりエキス分を出すのがポイントです。また、このエキスはダシとしてもお使いいただけるので、一石二鳥です。
ショップ情報
北上しいたけ園
〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
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