健康きのこスープ(４人分) recipe detail
材料
・干しシイタケ 約２０ｇ
・しょうが 少々
・塩 一つまみ
・しょうゆ 適宜
・ねぎ １本
・水 １リットル
・しょうが 少々
・塩 一つまみ
・しょうゆ 適宜
・ねぎ １本
・水 １リットル
作り方
１ 鍋に水と干しシイタケを入れしばらくおき、椎茸がもどったら中火にかけ沸騰しかけたら弱火にしてことこと３０分ほど煮ます。
２ １．にしょうがのせんぎりと塩ひとつまみをくわえます。しょうゆを加えます。（好みの味に加減して加えてください。）
３ シンプルにねぎをきざんで加えてできあがりです。
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北上しいたけ園
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