トマトときのこのスープ(４人分) recipe detail
材料
・ホールトマト 1缶（400g）
・シイタケ（冷凍） 8枚
・ベーコン 2枚
・タマネギ 1/4 個
・ニンニク 1片
・オリーブ油 大さじ1
・水 2と1/2カップ
・塩 少々
・コショウ 少々
・粗挽きコショウ 少々
・シイタケ（冷凍） 8枚
・ベーコン 2枚
・タマネギ 1/4 個
・ニンニク 1片
・オリーブ油 大さじ1
・水 2と1/2カップ
・塩 少々
・コショウ 少々
・粗挽きコショウ 少々
作り方
１ シイタケは4つに切る。ベーコンは1cm幅に切る。タマネギは薄切り、ニンジンはみじん切りにする。
２ オリーブ油を熱し、ニンニク、タマネギ、ベーコンを炒めます。
３ しんなりしたらシイタケ、水、ホールトマトを加え沸騰したらアクを取り、弱火で10分煮ます。
４ 煮たら、塩・コショウで味を整え、器に盛ったら粗挽きコショウをふって完成！
ショップ情報
北上しいたけ園
〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
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