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北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

電話でのお問い合わせは0145-45-2756
FAX番号
0145-45-3864

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番組ロケLocation

BS旅番組の、まるごと北海道という番組のロケです

まるごと北海道OP

まるごと北海道OPです

イラストレーターの手塚越子さんです

イラストレーターの手塚越子さんがむかわ町に来ました。

むかわ町から車で1時間

むかわ町から車で1時間程。北上しいたけ園に到着

原木栽培を行っている当園に取材に来ました

原木栽培を行っている当園に取材に来られました。

原木から生えている所

原木栽培の椎茸のアップ。

栽培方法の違いの説明

スーパーに並んでいる椎茸の9割以上が菌床栽培の物で原木栽培生産者は僅かしか存在しないとの説明を簡単に行いました。

椎茸狩りも楽しめます

当園では椎茸狩りも楽しめます

採れて大喜び

簡単に採れて大喜びの手塚越子さん

採れたてを東屋でバーベキュー

採れたてを東屋でバーベキューで楽しめます。

網の上で炭火でじっくりと、水滴が出て来たら食べごろです

網の上で炭火でじっくりと焼いて、水滴が出て来たら食べごろのサインです。

バーベキューを楽しみながら歓談して終了しました

バーベキューを楽しみながら歓談してロケが無事終了しました。


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ショップ情報

北上しいたけ園

〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
TEL.0145-45-2756
FAX.0145-45-3864
genboku@shiitakefarm.jp
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