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北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

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2026年

露地栽培の肉厚椎茸春

5月

5月に入りました。5月と言えばゴールデンウイークと露地栽培の春魔フ収獲です。
当園ではGWの3日4日に開催されるツツジとアスパラの花まつりで植菌済みの原木を爆安で直接販売予定です。
今回は持ち運びやすい様にプラスチック製の取手を取り付ける予定です。
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2026年5月10日(日)
最後の道具も片付けました

今日は晴れて日中は22度まで気温上昇していました。
各ハウスでは遮光シートがかけられているので急激な気温上昇は無く、緩やかに上昇していました。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、ローダーで10号ハウスの穴あけ機を倉庫に運びました。
穴空け機は重さが300kg近くあるのでローダー使わないとスムーズには片付けられません。
倉庫に運び込んでプラスチックパレットの上に乗せて終了です。
その後は、10号ハウスに中途半端に鉄ワクに詰められた枯れ原木を他の中途半端に鉄ワクに詰め合わせて片付けました。
10号ハウス周りがスッキリと片付きました。
その後は、選果場にて注文のあった台湾輸出用の荷作りして今日の仕事は終了です。

2026年5月9日(土)
お疲れ様会

今日は一日曇り空で温度があまり上がらず、夕方頃には急激に気温が低下していました。
季節が逆戻りしたかの様な気候でした。
そんな中、いつもの仕事を早めに終わらせてから、家で頑張って仕事をして頂いている方を連れて苫小牧に行きました。
買い物済ませてから、夕食は食べ放題のお店に寄り、自身の好きな物を食べ放題食べて帰ってきました。

2026年5月8日(金)
フィルターを2倍に

今日は曇り空でしたが、日中は17度まで気温上昇していました。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、8号ハウスの水道フィルターの流量が少ないのが気になったので、流量を2倍に増やす為に、フィルターを並列に2個取り付けて流量を増やす事にしました。
VP配管に専用接着剤で各接続部品を固定してから数時間後に試験に水を通して見た所、予定通りに水量が2倍に増えました。
これでフィルターが多少詰まって来ても水量減少を最小限に出来ます。
今までは水量が落ちていた事により、エバフロチューブがハウスの端まで水がまともに運ばれて無くて極端に散水量が落ちていましたが、これで解決出来そうです。

2026年5月7日(木)
マムシ出て来ました

今朝、5号ハウス付近にマムシが出て来ました。
5月にマムシを見るのは初めてで、通常なら早くても6月中旬頃に見られるのですが、こんなに早く出て来るのは初めての事です。
これも温暖化の影響なのでしょうか。。。
そして、明日は雨が降るとの予報なので露地栽培の春採りを行いました。
露地栽培の春採りは全て乾燥加工品にしました。
その後は、選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に卸して今日の仕事は終了です。

2026年5月6日(水)
道具片付け

今日の日中は24度まで気温が上がり、ちょっとした夏日の様な気候でした。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、昨日コンテナに積み込んでまとめた物をローダーで倉庫に運びました。
コンテナは2段重ね出来るので効率良く倉庫に搬入出来ます。
荷物を片付けた後に、オガクズ片付けてから明日は穴空け機を片付けて今年の植菌は完全に終了です。

2026年5月5日(火)
植菌道具片付け

今日の日中は17度まで気温上昇していました。
そんな中、いつもの仕事を終えてから、9号ハウスの植菌道具片付けを行いました。
片付け前に、鉄製のコンテナを使いやすくするために、昨日購入したコンパネを電動丸鋸で最適な大きさに加工して床面をフラットにして積み込みをスムーズにしました。
コンテナ3個で丁度片付きました。
後はローダーで倉庫に運び込んで終了です。
その後は電源ケーブルの片付けとエアーコンプレッサーの配管片付けを行い、今日の仕事は終了です。

2026年5月4日(月)
保温と保湿

例年の今時期は比較的暖かいのですが、今日は昨日とは一転、台風並みの風と雨が伴い、ツツジとアスパラの花まつりは残念な気候でした。
昨年も、イベント2日目は雨で残念な結果でしたが、今年も同様の結果でした(^^;)
そんな中、3号ハウスに運ばれていた植菌原木にビニールをかけて保温と保湿を行いました。
平年よりも気温が低すぎるので種菌が原木に活着して普及しやすい様に保険の意味での保温と保湿です。
いつもの仕事を終わらせてから選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に配達に行きました。
ついでに苫小牧に向かって用事を済ませて帰って来ました。

2026年5月3日(日)
ツツジとアスパラの花まつり

今日はツツジとアスパラの花まつりが開催されていました。
私は仕事で、昼過ぎに会場入りしました。
そして、恐竜ワールドセンターの出店ブースにて助っ人してきました。
隣のテントでは北上しいたけ園のブースがあります。
オープンしたばかりの穂別博物館には行列が出来ていました。
15時にイベントが終了し、後片付けして帰って来てから仕事に戻りました。
粗方仕事を終えて自宅に戻りました。

2026年5月2日(土)
持ち手付けました

今朝は9度と、平年並みの気温でしたが、曇り空で日中の気温は思っていたよりは上がりませんでした。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、明日のイベントで販売予定の植菌済み原木に、持ち運びやすい様に持ち手を取り付けました。
実際に取り付けて持って見ると、かなり軽く感じました。
通常は両手を使わないと安定して持ち運べない太さの原木でも持ち手を取り付けると片手で安定して持ち運びやすくなります(^^)

2026年5月1日(金)
露地栽培の春採り

今朝も昨日同様の低温でしたが、日中は18度まで上昇していました。
そして、今日の夕方頃から雨が降るとの事で、その前に露地栽培の春採りが行われました。
露地栽培の肉厚椎茸は、当園では9割を乾燥加工にしますが、一部を生椎茸として流通しています。
今日はタイミング良く居酒屋さんから注文が入ったので、この時期だけの希少な露地物を持って行きました。
配達ついでに3か所周って、帰りに厚真町に立ち寄り用事済ませて帰って来ました。

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〒054-0363
北海道勇払郡むかわ町穂別平丘97-3
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FAX.0145-45-3864
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