北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

今朝は17度と暖かかったのですが、昼にかけて温度が下がり始め夕方頃には10度を下回っていました。
そんな中、自家製の梅干しの元となる梅の実が到着しました。
選果場に置かれていますが、桃の様な良い香りが充満しています。
直接食べてもあまり美味しくは無いそうです。
いつもの仕事を終えてから、6号ハウスにて、昨日施工した配管に電磁弁を取り付け、ハウス上部に水道パイプを3列這わせて固定しました。
後は、配管にドリルで穴空けて、ミストノズルを取り付けるだけです。

昨日から夏日が続き今日も27度近くまで気温が上昇していました。
そんな中、各発生舎の榾木は1週間程前から散水量を増やしています。
毎日榾木からの椎茸の芽切りをチェックしてますが、少しずつ榾木内の水分が少なく成って来ていたので、散水量を増やしていました。
その効果が出て来たのか、芽切りが少し良く成って来ました。
完全に目に見えて効果が見えるのは2週間後ですが、散水が少なく油断していると芽切りが悪く成るので、この時期は油断せずに注意を払わなければ成りません。

今朝は14度と、かなり暖かな朝でした。日中は27度と、ちょっとした夏日でした。
そんな中、6号ハウスの散水用のフィルター作成を行ないました。
水量がなるべく低下しない様にフィルターを3個並列搭載して流量も確保した形です。もちろんフィルターの取り外しも簡単に出来る設計です。
この作成したフィルターセットを6号ハウスの既存の元栓を外して置き換えました。
配管は専用の接着剤で固定しているので完全固定までは水を通しての試験は出来ませんので水漏れ等の試験は明日に予定しています。

今日は27度の夏日と成りました。
朝方は11度程度の気温だったので寒暖の差が大きすぎます。
椎茸栽培にとっては寒暖差付いた方が肉厚で立派に育ってくれるのですが人間には優しくありませんｗ
そんな中、各ハウスの害虫駆除粘着シートが定期交換されまして、綺麗な黄色い粘着シートに変わりました。
いつもの仕事を終えてから、苫小牧に向かいまして、経済センタービルの会議室にて、中小企業家同友会の5月例会に参加して来ました。
「地域で選ばれる企業へ」が今回のテーマで、グループ分けされて各グループで意見交換を行いワークシートに書き出して発表の流れでした。
色々な意見やアドバイスを頂き勉強に成りました。

季節外れの涼しい日が連日続いていた影響か、当園敷地内のツツジの花が長持ちしています。
逆に暖かい日が連日続いていたら既に花は半分位は散っていた事でしょう。。。
そんな中、いつもの榾木浸水発生作業を終えてから選果場にて荷作りして、むかわ町2か所に配達行きました。
帰って来てからは、各ハウスの管理して今日の仕事は無事終了しました。

今朝も4度程度の一桁台でしたが、日中は20度近くまで上昇していました。
平年よりは若干低めの気温が続いています。
そんな中、宅急便が重たい荷物を運んで来ました。
この時期としては季節外れですが、注文していたストーブが到着しました。
大きな箱を持ち上げようとすると４０ｋｇ以上あるらしく、かなり重たかったです。
早速設置施工して、試運転してみました。
試運転1回目は開始して直ぐにエラー出て停止したので説明書読んで見ると、バルブが閉じられてるエラーだったのでストーブ裏のバルブをマイナスドライバー使って開けてから再び始動してみると、今度は正常に稼働し続けたので試運転は無事終了しました。

今朝は5度程度と一桁台の気温でしたが日中は20度まで上がっていて、日中の気温のみなら平年並みです。
しかし朝晩はしっかりと下がっています。
椎茸栽培的には昼夜の寒暖差が出て良いのですが、人間の場合は体調管理が大変です(^^;)
そんな中でも、今年の最後に原木に種菌を植えた楢の木の小口からも菌紋が出て来た物がありました。
さて、いつもの榾木浸水発生作業を終えてから、選果場にて乾燥スライスの袋詰めを行い、予定の数量作成して今日の仕事は終了です。

今日は先日コンクリート水槽に穴あけして埋め込んだステンレスアンカーが完全に固定したので、サンダーで最適な長さに切断してアイナットを取り付けました。
ピッタリと固定出来て自己満足しました(^^)
さて、とうとう当園にも包装資材のメーカーさんから資材の値上げ通知が届きました。
値上げ率を見て見ると、今までに無い見た事も無い値上げ率でビックリしました(^^;)
２５％〜４０％の値上げで、流石にここまでの値上がりだと、企業努力でコストアップ分を吸収するのは不可能に成りますので、価格改定を考えて行かなければ成りません（＾＾；）

今日の日中はプラスの22度まで上がっていました。
各ハウスは軽く換気して湿度が上がり過ぎるのを防止しました。
高湿度が続くと、雑菌が繁殖し易くなるので時折の換気は重要です。
そんな中、昼過ぎにむかわ町に行って用事を済ませてから、3か所に配達して帰って来ました。
その後、仕事に戻ると、7号ハウスにて、何とコクワガタを発見しました。
まだ5月なのに出て来ているんですねぇ〜
その後は選果場にて乾燥のパッケージを行い今日の仕事は終了です。

今朝はプラスの12度近くと、この時期としては比較的暖かな朝でした。
日中は曇り空で16度程度までしか上がりませんでしたが、ハウスの温度湿度管理は楽でした。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから選果場にて乾燥スライス作りを行いました。
予定の数量作成してから、5号7号ハウスにて、コンクリート水槽に昨日打ち込んだステンレスアンカーが完全に固定されたのを確認し、サンダーで丁度良い長さに切断してからステンレス製のアイナットを取り付けました。
ステンレスなのでスチールよりは錆びにくく成ります。

今朝は6度まで気温が下がっていましたが、日中は曇り空でも21度まで上がっていました。
いつもの仕事を終わらせてから、5号7号ハウスの榾木浸水水槽の固定金具の交換を行いました。
数十年使用されている鉄金具なので、長年の使用と錆でかなり弱っていて、いつ壊れても不思議では無い状態でした。
そこで、古い鉄製の金具をサンダーで除去してから振動ドリルでコンクリートに穴を開けてからケミカルアンカーを穴に入れてステンレスボルトをハンマーで打ち込みました。
24時間で完全硬化するので翌日には通常通り使用可能です。

今時期、当園敷地内では色とりどりのツツジが満開の花盛りで見頃を迎えております。
夜間は、そこそこ冷え込んでいますが、日中は20度以上の気温に成り、暖かく成って来ています。
長期的に温度を見ていると、平均気温が徐々に上がって来ています。
もう直ぐ夏が来るんだなぁ〜と実感します。
今年も猛暑に成るとの予報ですが、昨年よりは暑く成らないでくれぇ〜と祈る毎日です(^^;)

朝方は一桁台の気温が多いですが、日中は24度まで気温上昇してきているので、各発生ハウスでは、暑さに弱い椎茸菌なので夏バテしない様に高温障害対策を本日より開始しました。
これで極端な猛暑日が連日続かない限りは安定して発生させる事が出来ます。
さて、中東情勢でどこの店舗でも売り切れで無かったPPバンドを昨日ホームセンターにて発見したので1ロール買いました。
バンドの色が黄色欲しかったのですが青色しかなく、仕方なく青色購入しました。
少し値段が高めでしたが日本製なので良しとします(^^;)

今日は仕事を早めに切り上げて、父母車に乗せて、札幌の滝野すずらん公園に行って来ました。
今日からチューリップ・すずらんフェスタが開催されており、多くの人で賑わっていました。
一面に広がったチューリップ畑には様々な品種や色のチューリップが咲き誇り、5分咲きとはいえ、見ごたえがありました。
頂上のカントリーハウスで名物のソフトクリームを購入して景色を見ながら美味しく頂きました。
17時の閉園まで滞在し、公園を後にして車屋寄って帰って来ました。

冬から春にかけての間は殺風景な景色でしたが、春を迎え草木が芽吹いて緑に覆われました。
そして偶にエゾリスが走り回っているのを見かけます。
冬に見かけたときよりも、かなり大きく成長していました。
そんな中いつもの仕事を終わらせてから、選果場にて荷作りして、むかわ町に出荷に行きました。
帰って来てから選果場にて残っていた仕事を片付けて今日の仕事は終了です。

今朝は9度台と昨日よりは気温が上がりましたが、日中は逆に16度程度までしか上がらず、微妙な天候でした。
ハウス内は温度管理が行いやすい気候でもありました。
いつもの仕事を終わらせてから、選果場にて乾燥丸葉のパッケージを行いました。
予定の数量作成して今日の仕事は無事終わり、自宅に上がり、当園敷地内で採れた山菜の一つである、ウドのきんぴらを美味しく戴きました(^^)

今朝は5度台と肌寒かったのですが、日中はプラスの26度まで上昇し、チョットした夏日でした。
そんな中、選果場の保冷庫に入ると、何やら簀の子の部分が濡れている事に気が付きました。
何だろうと見て見ると、冷却器の上から水がポタポタ落ちていました。
冷却器の中を見て見ると、水が溜まっていて、ドレーンパイプから排出されて無い事が分かりまして、とりあえず野外のドレーンパイプにパイプクリーナー通して見ましたが、途中の90度エルボーで止まってしまい中まで掃除出来ませんでした。
その後は、冷却器のドレーンパイプを外して、今度は保冷庫側のドレーンパイプにパイプクリーナーを通して見ましたが、やはり途中の90度エルボーで止まり、肝心の詰まっているであろう場所まで届きませんでした。
そこで、高圧のエアー配管を繋いでエアーを噴出したところ、見事パイプが開通しまして、正常に排水出来る様に成りました。
これで一先ず安心出来ました(^^)

今日は少し時間が出来たので、選果場で使用していた不具合のあるストーブを分解して、不具合のあった部品交換を行いました。
点火ヒーター交換という簡単な作業だったので電動ドライバー1本で10分位で終わりました。
それから、いつも使っているローダーのラジエターの洗浄を行いました。
洗浄剤と水を入れてエンジンを10分回してから排出。
その後はすすぎで、水入れて10分回して排出。
最後にクーラント入れてから、20分位試運転がてら荷物運搬して問題無いのを確認して今日の仕事は終了です。

今日は仕事を早めに切り上げて、むかわ町と苫小牧に事務手続きに向かいました。
用事を済ませてから、ppバンド包装機のバンドが残り少なく成っていたので、ホームセンターに立ち寄ると、何と棚が空で売り切れに成っていました。
こんなことは初めてです。
中東情勢の問題で買い占めとかがあるんでしょうか。。。
残念ながら帰宅し、残っていた仕事を片付けて今日の仕事は終了です。

今日は晴れて日中は22度まで気温上昇していました。
各ハウスでは遮光シートがかけられているので急激な気温上昇は無く、緩やかに上昇していました。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、ローダーで10号ハウスの穴あけ機を倉庫に運びました。
穴空け機は重さが３００ｋｇ近くあるのでローダー使わないとスムーズには片付けられません。
倉庫に運び込んでプラスチックパレットの上に乗せて終了です。
その後は、10号ハウスに中途半端に鉄ワクに詰められた枯れ原木を他の中途半端に鉄ワクに詰め合わせて片付けました。
10号ハウス周りがスッキリと片付きました。
その後は、選果場にて注文のあった台湾輸出用の荷作りして今日の仕事は終了です。

今日は一日曇り空で温度があまり上がらず、夕方頃には急激に気温が低下していました。
季節が逆戻りしたかの様な気候でした。
そんな中、いつもの仕事を早めに終わらせてから、家で頑張って仕事をして頂いている方を連れて苫小牧に行きました。
買い物済ませてから、夕食は食べ放題のお店に寄り、自身の好きな物を食べ放題食べて帰ってきました。

今日は曇り空でしたが、日中は17度まで気温上昇していました。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、8号ハウスの水道フィルターの流量が少ないのが気になったので、流量を2倍に増やす為に、フィルターを並列に2個取り付けて流量を増やす事にしました。
ＶＰ配管に専用接着剤で各接続部品を固定してから数時間後に試験に水を通して見た所、予定通りに水量が2倍に増えました。
これでフィルターが多少詰まって来ても水量減少を最小限に出来ます。
今までは水量が落ちていた事により、エバフロチューブがハウスの端まで水がまともに運ばれて無くて極端に散水量が落ちていましたが、これで解決出来そうです。

今朝、5号ハウス付近にマムシが出て来ました。
5月にマムシを見るのは初めてで、通常なら早くても6月中旬頃に見られるのですが、こんなに早く出て来るのは初めての事です。
これも温暖化の影響なのでしょうか。。。
そして、明日は雨が降るとの予報なので露地栽培の春採りを行いました。
露地栽培の春採りは全て乾燥加工品にしました。
その後は、選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に卸して今日の仕事は終了です。

今日の日中は24度まで気温が上がり、ちょっとした夏日の様な気候でした。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、昨日コンテナに積み込んでまとめた物をローダーで倉庫に運びました。
コンテナは2段重ね出来るので効率良く倉庫に搬入出来ます。
荷物を片付けた後に、オガクズ片付けてから明日は穴空け機を片付けて今年の植菌は完全に終了です。

今日の日中は17度まで気温上昇していました。
そんな中、いつもの仕事を終えてから、9号ハウスの植菌道具片付けを行いました。
片付け前に、鉄製のコンテナを使いやすくするために、昨日購入したコンパネを電動丸鋸で最適な大きさに加工して床面をフラットにして積み込みをスムーズにしました。
コンテナ3個で丁度片付きました。
後はローダーで倉庫に運び込んで終了です。
その後は電源ケーブルの片付けとエアーコンプレッサーの配管片付けを行い、今日の仕事は終了です。

例年の今時期は比較的暖かいのですが、今日は昨日とは一転、台風並みの風と雨が伴い、ツツジとアスパラの花まつりは残念な気候でした。
昨年も、イベント2日目は雨で残念な結果でしたが、今年も同様の結果でした(^^;)
そんな中、3号ハウスに運ばれていた植菌原木にビニールをかけて保温と保湿を行いました。
平年よりも気温が低すぎるので種菌が原木に活着して普及しやすい様に保険の意味での保温と保湿です。
いつもの仕事を終わらせてから選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に配達に行きました。
ついでに苫小牧に向かって用事を済ませて帰って来ました。

今日はツツジとアスパラの花まつりが開催されていました。
私は仕事で、昼過ぎに会場入りしました。
そして、恐竜ワールドセンターの出店ブースにて助っ人してきました。
隣のテントでは北上しいたけ園のブースがあります。
オープンしたばかりの穂別博物館には行列が出来ていました。
15時にイベントが終了し、後片付けして帰って来てから仕事に戻りました。
粗方仕事を終えて自宅に戻りました。

今朝は9度と、平年並みの気温でしたが、曇り空で日中の気温は思っていたよりは上がりませんでした。
そんな中、いつもの仕事を終わらせてから、明日のイベントで販売予定の植菌済み原木に、持ち運びやすい様に持ち手を取り付けました。
実際に取り付けて持って見ると、かなり軽く感じました。
通常は両手を使わないと安定して持ち運べない太さの原木でも持ち手を取り付けると片手で安定して持ち運びやすくなります(^^)

今朝も昨日同様の低温でしたが、日中は18度まで上昇していました。
そして、今日の夕方頃から雨が降るとの事で、その前に露地栽培の春採りが行われました。
露地栽培の肉厚椎茸は、当園では9割を乾燥加工にしますが、一部を生椎茸として流通しています。
今日はタイミング良く居酒屋さんから注文が入ったので、この時期だけの希少な露地物を持って行きました。
配達ついでに3か所周って、帰りに厚真町に立ち寄り用事済ませて帰って来ました。