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北上しいたけ園は伝統的な栽培方法で美味しい北海道産原木椎茸を生産しています

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2025年

原木椎茸大量発生

11月

11月に入り今年も残り2か月を切りました。
思えば一年があっと言う間に過ぎていた気がします。
そして11月らしい肌寒い気候が続いています。
まだ雪は降ってませんが、雪虫が飛び回っているので近いうちに降るかもしれません。雪が降ると気温が上がり難く成るので降るのはもう少し先に成って欲しいと願う毎日です。
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2025年11月8日(土)
落ち葉の絨毯

連日夜間は氷点下の日が増えて来たので紅葉も終わり大量の落ち葉が降り積もっていました。
まるで落ち葉の絨毯の様です。
いつもの榾木浸水発生作業を終えてから、選果場にて只管選別と荷作りを行い、むかわ町2か所に配達に行きました。
帰って来てから残っていた仕事を片付けて今日の仕事は終了です。
今日も夜間は氷点下まで冷え込んでいました。

2025年11月7日(金)
5号ハウス水槽掃除

今朝は3度台でしたが日中は13度まで上昇していました。時折雨に混じって雪が降っていました。
そんな中、いつもの仕事を終えてから6号ハウスの新榾木をローダーで運んで浸水しました。
終わってから5号ハウスの水槽掃除を行いました。
それから選果場にて選別と荷作りを行い今日の仕事は無事終了です。夕方には冷え込みが厳しく成り、夜には氷点下を下回りました。

2025年11月6日(木)
予想よりも長い

今朝は2度まで下がっていましたが日中は14度まで上がりました。
当初は今年の秋は短いとの予想でしたが、思っていたよりも長めの秋の様です。
秋が長ければ椎茸にとっての最適な期間も長く成ります。
今日も各ハウスでは沢山の椎茸が育っていました。
そして今日から4号7号ハウスの新榾木の水揚げ展開が始まりました。
終わってから、選果場にて選別と荷作りを行い今日の仕事は終了です。

2025年11月5日(水)
4号7号ハウス新ホダ木2回目浸水作業開始

今日は晴れて15度まで上がりました。
ハウス内は更に気温が上がっています。
そんな中、4号ハウスと7号ハウスの新榾木の2回目の浸水発生作業が始まりました。
5号ハウスはまだ搬入が終わっていないので、まだ1回目です(^^;)
新榾木を浸水槽に入れて、電磁バルブが正常作動するかの確認と水中ポンプの動作確認を行い作業終了です。
その後は選果場にて荷作りしてから、むかわ町2か所に配達して今日の仕事は終了です。

2025年11月4日(火)
7号ハウス新ホダ搬入終了

今朝は氷点下3.5度まで下がっていて、霜が降りていました。
この程度の気温ではハウス内はまだ保温出来ているので椎茸の生育には然程影響が出て来ません。
そして今日で7号ハウスへの新榾木搬入が終了しました。
残るは5号と8号のみです。
それから4号7号ハウスの榾木浸水水槽の掃除を行いました。
明日は5号ハウスの水槽掃除を行う予定です。
終わってから選果場にて選別と荷作りを行いました。
今日はかなりの収穫量だったので選別に時間が掛かりました。

2025年11月3日(月)
水槽掃除準備

今朝は4度と平年並みの気温でした。
そんな中、5号7号ハウスへの新ホダ搬入を行いました。
その後は、各ハウスの一時貯水槽の掃除を行いました。
その後は、メイン水槽掃除の為に、水槽内の水をポンプで全部抜くべく準備しました。
大き目の水槽の場合は水を全部抜くのに5時間ほどかかります。
水を全部抜き終わったら、底に沈殿している砂や木の皮やらをスコップで除去する予定です。
準備を終えてから選果場にて選別と荷作りして、むかわ町3か所に配達に行きました。
帰って来てから、オーブンレンジの上を有効活用するために先日届いたラックを組み立ててレンジの上に置いて、そこに物を置いて上部の空間を有効活用する事が出来ました。

2025年11月2日(日)
4号ハウス新ホダ搬入終了

昨日は一日中雨が降っていましたが今日は雨が上がっていました。
かなりの降水量だったのでハウス内にも少し流れ込んでいました。
榾木自体はコンクリートブロックで浮かせているので問題はありません。
そして今日で4号ハウスへの新榾木搬入が終了しました。
残るは5号7号8号のみです。

2025年11月1日(土)
4号ハウス運び出し完了

今日は一日気温が変わりませんでしたが勢いよく雨が降り続いていました。
そんな中、4号ハウスから1号ハウスへと運び出していた古榾木も本日全ての運び出しが終わりました。
1号ハウスも大体満タンに成り少し余った榾木は通路中央に井桁積にしました。
後は各ハウスへの新榾木搬入で今年の搬入は終了です。
いつもの榾木搬入を終えてから椎茸の収穫と選果場での仕分け作業を行いました。

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