ツブ貝のガーリックバター炒め(４人分) recipe detail
材料
・貝付きツブ２個
・原木シイタケ ６枚
・無塩バター100ｇ
・にんにく１片
・パセリ１枝
・塩5ｇ
・アーモンド10ｇ
・サラダ油少々
・原木シイタケ ６枚
・無塩バター100ｇ
・にんにく１片
・パセリ１枝
・塩5ｇ
・アーモンド10ｇ
・サラダ油少々
作り方
1. 無塩バターは室温に戻して柔らかくしておく。
2. バターにみじん切りのパセリとすり下ろしたにんにく、塩、アーモンドパウダーを入れて混ぜる。
3. 原木シイタケを１ｃｍ強のやや厚めにスライスしておく。
4 フライパンにサラダ油を熱し、椎茸を炒める。
5 ツブを加えてから、２のガーリックを入れてサっと炒める。
ショップ情報
北上しいたけ園
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